2016 NEW MENU 正面

2016 NEW MENU 正面
請直接點選上方圖片 下載清晰列印檔

2016 NEW MENU 背面

2016 NEW MENU 背面
請直接點選上方圖片 下載清晰列印檔

2010年7月25日 星期日

晃點 Q & A 大募集~

各位親愛的客戶們~這星期 2010 新菜單 經過了四天的 試運作,收集了一些客戶的寶貴建議與意見,我們在此一併整理與回答(讓您不用再臉紅心跳又不知所措的不敢問又疑惑囉)~


(以下 Q 代表 晃 客戶,A 由晃.人回答)


Q1:請問現在點餐還有123及加點價嗎?好像不太一樣耶?
A1:現在的點餐方式分為 主打套餐10種,與單點精選區 兩張菜單(有點小複雜囉~),套餐,當然秉持一貫風格,不修圖、不造假,最優惠的價格,最豐富的組合,單點精選區,則由10種主題麵包搭配各種特色口味,重要的是 ---取代 加點價 的方式為 星星價 及 5星價,大部分的產品價格上有星星的符號,只要單張消費每滿 1 顆星,馬上可以在愛星區 加點 1 份愛星區產品,每滿 5星即可用 5星價 購買該產品*1


例如A:平價點,一份大學生最愛的 卡啦雞腿堡(一顆星) 再加 7元就可以搭配一杯中杯紅茶(愛星區)



















例如B:
奢侈點,點一份澳牛堡(兩顆星),再加 10元就可以買一杯中杯奶茶(愛星區),再加3元在多一片芝士(愛星區),爽度馬上飆升,加起來也只要 78元











例如C:超級飢餓豪華點,幫女友點 水果優格口袋麵包 +男生點澳牛堡,再加點巧克力豆奶只要10元(剛好滿 5星,以5星價計),喝不夠,還 可續點 1 杯紅茶 1份薯條 1份草莓土司 多加 2片芝士(因為有 5 顆星可點 5 份 愛星區 產品), 兩人也只要 178元,平均一人不用90元,吃到飽,喝到爽,絕對划算~






最重要的是~每筆 消費後的單據留下來還可以集星,25星,免費換一份薯條 ( 愛星區任一產品)(我的老天爺阿~老闆你是在做功德唷......)

============

Q2:請問為什麼有些套餐不能外帶?Ex:暴龍套餐、奢華套餐....
A2:基本上,我們強烈建議套餐都不要外帶(我們承認店裡的環境真的沒有比您在家舒適),因為每一份套餐都有我們堅持完美呈現的方式,一旦套進紙袋與包材,再美的組合與食材經過一段時間與熱氣悶著,都會多少走味,更重要的是 為地球盡份心力,我們可以多為您多洗幾個盤子,卻可以少砍很多樹,請大家一起支持我們,謝謝~

============

Q3:請問為什麼內用後外帶要加收3元?以前都不用阿?
A3:其實,我們也很無奈,我們很樂意為任何顧客做最好的服務,當然包括您們認同我們的產品希望外帶而非浪費食物,但是,由於我們為 內座式 的餐廳形式,多次經人舉發,環保局人員多次關照,所以,現在的杯子外帶杯一律改為 紙杯,並被 提醒 不得主動提供外帶包材(就是要我們難做阿 =.=),所以,只好........含淚對不起各位了.....

============

Q4:請問為什麼菜單這麼複雜阿?還塞英文菜名,看了我都暈了.....
A4:相信各位都很想知道晃點到底除了便宜還有什麼?就是創新口味與無敵豐富的美味組合,我們可以理解每天在外吃飯的 "老外",的苦處,如果跟一般早餐店一樣,千篇一律的組合,相信不用幾個星期,就吃膩了,連吃的慾望都降低了......所以,我們堅持提供多種組合給各種需求的顧客,用最合理的價格享受飽餐一頓的快感~至於英文菜名,則是為了  真的 "老外"設想,希望 晃點 能讓 台灣 的平價美味使外國人驚豔(聽說老大在日本有切身之痛,點了滿滿一桌湯料理....喝到飽  >_<  )~

============

Q5:為什麼?為什麼每次買你們的東西要等這麼久阿!你們動作會不會太慢?超生氣!
A5:這問題,一直以來是我們想要克服卻又無奈的問題,相信來過晃點打過工的朋友們,現在身為晃.人的每位同仁都會想掉淚.....,其實,我們真的很盡力了,只是.....

老大說:為了要更好的品質我們絕不先把產品作起來等客人上門
老大說:要照順序做,先點先做,天皇老子來也要排隊,才對的起其他排隊客戶
老大說:為了要有差異化,我們一定要有更好的產品、更爆炸的組合、更豐富的排盤

為了不負老大的期望,我們的產品都是有單才下,現點,現做(經顧客建議,有些較不影響口感的東西會先準備2~3人份,但是,假日人潮忽然湧進,也是枉然),一般日(一~五)吃早餐與午餐的尖峰人潮多為  AM 7~8.30,PM12.~1.,假日(六日)AM9.~10.30,PM11.~1.30,瞬間被人潮擠爆,照順序來,每一份薯條 3~5分鐘,蛋餅3~5分鐘,澳牛肉4~7分鐘......又要好吃又要快,每個人都不想等,你當我魔術師唷!(煎台主廚俊哥的吶喊.....),豐富的菜色,組合起來也是要時間的啦(沙拉吧米露姐的懇求),所以,如果一個人平均點一張小家庭的3人套餐,5個人排隊,真的非得等上30分鐘了,就算我們掛POWER加速也枉然,你們可能會覺得怎會有人的餐比較快?因為在尖峰時段,有些比較簡單組合的傳統餐品,如草莓土司,豬肉蛋堡....單一產品非油炸產品都會比較快,至於套餐,則是經過晃.人精心排列分別料理過,所以,比較費時,希望你們可以理解,也希望這不怎麼完美的答案,可以先讓你們息怒,我們相信,更好的作業流程可以再加快速度,請給我們一點時間修正,謝謝(一個人快1分鐘,10個人快十分鐘......老大如此冥想中.....)

沒有留言:

張貼留言